Tag: ಸೊಪ್ಪು

ಇವತ್ತು ಮಳೆ ಹನಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಳ್ಬೆಳಗ್ಗೆ ಮನೆ ಹತ್ತಿರದ ನಾಮಧಾರೀಸ್ ಗೆ ಹೋಗಿ ಈ ಸೊಪ್ಪು ತಂದೆ. ಹೀಗೆ ಸೊಪ್ಪು ತಂದಿದ್ದೆಲ್ಲ ಹೇಳುವವರಲ್ಲ ಇದನ್ಯಾಕೆ ಹೇಳ್ತಿದ್ದಾರೆ ಅಂದುಕೊಂಡಿರಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೂ ಇದೆ. ಈ ಸೊಪ್ಪು...

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ನೀಡುವ ಬಾಸ್ಮತಿ ಗಿಡವು (Basmati plant) ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಆಗರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಷ್ಣ ವಲಯ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ (Forest) ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯ. ಪಾಂಡನೇಸಿಯೇ...