Tag: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ

ನಾಡಿನ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಾಡಿನ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇರುವ ಜ್ಞಾನ ಅಪಾರ. ಇದು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅವರಲ್ಲೇ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ದಾಟಿಕೊಂಡು ಬರುತ್ತಿರುವ ಜ್ಞಾನ. ಇವುಗಳನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಅವರಲಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ...

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ನೀಡುವ ಬಾಸ್ಮತಿ ಗಿಡವು (Basmati plant) ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಆಗರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಷ್ಣ ವಲಯ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ (Forest) ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯ. ಪಾಂಡನೇಸಿಯೇ...